Nu när arbetsveckorna drar igång är det dags att börja planera
handling och matsedel för veckan.
Det är lätt att man hamnar i samma ekorrhjul med matens variation.
Dessutom snurrar hjulet bara runt, runt åt samma håll...
Känner Ni igen det fenomenet?!
När man som jag även ska försöka tänka ut både lunch och middag
varje dag, utom helger, kan man titt som tätt få lätt hjärnsläpp, milt uttryck...
Så därför kommer en önskan från mig till Er...
Kan inte Ni lägga ut en matsedel i Er blogg, eller gärna tips från
Er "anonyma" besökare vad Ni äter under en vecka?
Gärna tillsammans med ett "enkelt" vardagsrecept!!
Jag är väldigt dålig på att använda recept, utan skjuter hej vilt från höften
av det jag har i kyl, skafferi och kryddskåp!
Så idag bjöds det på Makaronipudding till lunch, på mitt sätt!
Resten av veckans matsedel finns längre ner i inlägget..
*
Makaronipudding 4-6 personer
Bacon
Falukorv (med mycket köttmängd)
Lök
Försteks lite i ugnen medan pastan kokas..
Blanda pasta, korv och bacon i en ugnsform
Vispa ihop
2-3 ägg
1 brk creme fraische, smak efter önskemål
Ca 5 dl grädde eller mjölk
Lite senap
svartpeppar
Jag saltar inte då bacon och korv redan är salta produkter..
Ev riven ost
Slå över korv, bacon och pasta, ev riven ost
Låt stå i ugnen ca 25 minuter i 175 gr.
Servera gärna med lingonsylt och sallad.
Hela veckans meny, lunch och middag!
Må: Pastasallad med frukt och grönt (till stranden)
Hamburgare och kycklingsallad ( Grillnatta i centrum på kvällen...)
Ti: Makaronipudding, sallad
Kycklinggratäng med fetaost, soltorkade tomater
On: Fisk- och räkcurry gratäng med färskpotatis
Raggmunk med fläsk och lingonsylt
To : Ledig dag, "kylskåpsrensning"
Fr: Leverbiff, gräddsås och potatis
Falsk kräftsoppa, bröd och ett glas vitt kallt vin :)
Lö: Grillad karré och ljummen potatissallad
Sö: Hembakt pizza
Så mitt önskemål igen...
Gör gärna ett inlägg med en veckans matsedel!!!
*
Tisdagskram från Kate