Nu när arbetsveckorna drar igång är det dags att börja planera
handling och matsedel för veckan.
Det är lätt att man hamnar i samma ekorrhjul med matens variation.
Dessutom snurrar hjulet bara runt, runt åt samma håll...
Känner Ni igen det fenomenet?!
När man som jag även ska försöka tänka ut både lunch och middag
varje dag, utom helger, kan man titt som tätt få lätt hjärnsläpp, milt uttryck...
Så därför kommer en önskan från mig till Er...
Kan inte Ni lägga ut en matsedel i Er blogg, eller gärna tips från
Er "anonyma" besökare vad Ni äter under en vecka?
Er "anonyma" besökare vad Ni äter under en vecka?
Gärna tillsammans med ett "enkelt" vardagsrecept!!
Jag är väldigt dålig på att använda recept, utan skjuter hej vilt från höften
av det jag har i kyl, skafferi och kryddskåp!
Så idag bjöds det på Makaronipudding till lunch, på mitt sätt!
Resten av veckans matsedel finns längre ner i inlägget..
*
Makaronipudding 4-6 personer
Bacon
Falukorv (med mycket köttmängd)
Lök
Försteks lite i ugnen medan pastan kokas..
Blanda pasta, korv och bacon i en ugnsform
Vispa ihop
2-3 ägg
1 brk creme fraische, smak efter önskemål
Ca 5 dl grädde eller mjölk
Lite senap
svartpeppar
Jag saltar inte då bacon och korv redan är salta produkter..
Ev riven ost
Slå över korv, bacon och pasta, ev riven ost
Låt stå i ugnen ca 25 minuter i 175 gr.
Servera gärna med lingonsylt och sallad.
Hela veckans meny, lunch och middag!
Må: Pastasallad med frukt och grönt (till stranden)
Hamburgare och kycklingsallad ( Grillnatta i centrum på kvällen...)
Ti: Makaronipudding, sallad
Kycklinggratäng med fetaost, soltorkade tomater
On: Fisk- och räkcurry gratäng med färskpotatis
Raggmunk med fläsk och lingonsylt
To : Ledig dag, "kylskåpsrensning"
Fr: Leverbiff, gräddsås och potatis
Falsk kräftsoppa, bröd och ett glas vitt kallt vin :)
Lö: Grillad karré och ljummen potatissallad
Sö: Hembakt pizza
Så mitt önskemål igen...
Gör gärna ett inlägg med en veckans matsedel!!!
*
Tisdagskram från Kate
Vilket bra initiativ! Här är en till som har definitivt samma problem som dej så jag kan inte ge dig några receptråd, annat än att vi iallafall förberett och sorterat ORDENTLIGT i frysen. Så att allt har sin plats. Då är det lättare och hitta vad som göms där inne. Man har ju en tendens att bara köpa mer och mer och skyffla in.
SvaraRaderaKRAM Judita
Vilket himla härligt inlägg !Här är en till som har samma problem .Hur svårt som helst att hitta på varierande mat .Men jag ska fundera så kommer jag säkert på massor av goda och härliga maträtter -Kräftsoppa och färsk bröd lät super gott .Kan man be om receptet ? Ha det gött fina du .Kramar Rita ♥
SvaraRaderaVilken bra ide =) Tycker med det är svårt är ibland med just ideer. Även om jag älskar att laga mat så tryter fantasin ibland.
SvaraRaderaLät ju sååå gott detta <3 Tack och kramen =)
Bra förslag. Tycker också det är svårt med dessa matsedlar, men jag har tur som har en man som lagar den mesta maten här hemma.
SvaraRaderaMen jag ska se om jag hittar något smarrigt.
Kram Pia
Alltid lättare med maten på sommaren tycker jag. Då finns det många goda och lätta maträtter. Men jag tror att matsedeln inte är så lätt för många, lätt att köra fast i samma gamla spår.
SvaraRaderaHoppas din sommar varit riktigt mysig och skön.
Kram
AC
Ja, här fastnar vi lätt i korvstroganoff och köttfärssås träsket.
SvaraRaderaMen försöker alltid göra veckomenyer även om det blir lite fuskande nu när vi alla ännu är hemma.
Sen behöver vi bara tänka middag, så äter vi rester till lunch dagen efter.
Men denna veckan blir det grillad bakpotatis med räkröra, lasange, fiskgratäng med ägg och dillsås, varma baguetter i ugn med skinkröra (ikväll istället för fredag då Stella är iväg på mys hos sin farmor),
Grillad fläskytterfile. Sen har jag inte planerat mer då vi inte riktigt vet om vi åker till stugan till helgen eller först på måndag.
Men smart idé med ett extra inlägg med veckomeny. Ska försöka komma ihåg det till september när J börjar jobba igen och vi återgå till mer planerande.
Ja, det där med framfall är riktigt läskigt, tack och lov, så efter googlande om det så ska jag klara av att hålla mig lugn känner jag ;) Är ju hopplös på att bli rastlös för fort annars, så kan behövas skrämma upp sig.
Ha en mysig Onsdag, kram Malin
Åå vad grymt, jag som sitter här och funderar över vad vi ska äta i veckan:) Kram Emma
SvaraRaderaMakaronipudding är ju gott.
SvaraRaderaHär blir det aldrig från recept. Jag gör av det jag har för tillfället.;-) Kram
Själv gör jag matlista varje söndag inte alltid det lättaste när hälften av familjen är veggisar o hälften är riktiga köttmonster, så oftast gör jag två maträtter. Men i morgon blir det en rätt som alla äter. Kycklingspett med wokade grönsaker, ris o jordnötsås. Recept hittar du inne hos mig om du tycker det låter gott. Kramisar Tina
SvaraRadera