Gardenparty.... och massor av firande..

Champagne med sockervadd..,

 

Vilken helg det har varit - fullt ös medvetslös... nästan!

Fast vi startade ju egentligen redan i onsdags, då yngsta dottern fyllde 15 år !

Sen tog vi en paus i torsdags för att sen fira dubbelt på fredagen,

då stora dottern J fyllde 18 år och samtidigt körde upp och klarade körkortet!!!!!

Vilken lycka och stor lättnad och det blev massor av glädjetårar..!

Så i helgen ordnades det med garden-party..

Vi slog då fyra flugor i en smäll,

och körde en stor tillställning med hela stora bullriga (som är på väg att växa ytterligare) familjen;

Grill / kräft / körkort - och födelsedagsfest, allt i ett !

 

*

 

 

"Sonhustrun" Laura är en fena på bakverk och fixade till denna skapelse...

 

Plock-godis...

15-åringen...

 18-åringen och nybliven lycklig körkortsinnehavare.... :)

 

 

Stort TACK Laura för all hjälp med tillställningen...

PÖSS !!!

 

*

Idag är det verkligen skönt med en ledig måndag...

Önskar Er en ny härlig vecka med massor av solsken !!!

 

Kram Kate

Intensiv vecka... och mycket häst !



 

 

Du milde vad veckan har varit intensiv...

Från lördagen förra veckan och en vecka fram, till och med den nu kommande lördagen

har varit och är det full fart på...

Stora dottern J har varit och ridit privatlektioner för en isländsk ridinstruktör.

Mamman i huset, alltså jag fick äran att köra hästtransport med häst i då naturligtvis, dit och hem...

Lite snabb repetition på stallbacken innan avfärd med transporten,

 backa - köra framåt,  

backa - köra framåt...

Det är en sak att backa med vanligt släp, för den ser man ju över, men med transporten

 får man lita sig helt till backspeglarna...

Allt gick  hur bra som helst, både ridlektionerna och körningen med hästsläpet,

och jag kom på plats med transporten på stallbacken efteråt,

mellan såmaskin och harv... :)

 

 

*

 

Helgen var både intressant och givande...

och den isländska instruktören var inte alls tokig att vila ögonen på.. ;)

 

Många pössar efteråt blev det.... ;)

 

 

*

 

 

Imorgon fredag, händer det spännande och roliga saker,

och vi håller alla tummar och tår att det kommer gå bra... :)

 

Tjingeling så länge...

 

 

*

Stora kramen från Kate

 



 

Små, små badgäster i poolen....

 

När regnet bara öser ner...

Ja, då är det ju skönt att bara kura lite inomhus,

och idag regnar det faktiskt hos oss... men solen kommer tillbaka till eftermiddagen igen..!

 

För trots att det inte varit någon sommar med tropisk värme,

så har faktiskt regnet så gott som  uteblivit hos oss...

Inte många millimeter alls att tala om..

Som tur är har vi ju fri bevattning från sjön så vi kunnat bevattnat vår trädgård

på lite konstgjord väg..:)

 

 

Våra små badgäster...

som är så gudomligt söta att titta på när dom plaskar i poolen..:)

Dom badar och plaskar så vattnet stänker,

 och jag blir alldeles lycklig av att bara sitta och kika på dom små vännerna...:)

 





 

Hur söt kan man bli... :)

 

 *

 

 

Efter badet brukar jag bjuda dom små på lite brödsmulor...

Dom små besökarna har varit många till antalet,

upp till 20-25 stycken vissa dagar..

 

 

*

 

Önskar Er en alldeles fantastisk lördag,

kram Kate



Ljuvligt stilleben, en dam i röd badklänning...

 

 

Trots en lugn start på min arbetsvecka med bara 4 barn så blev bloggen åt sidosatt..

Nu är väl inte det hela världen, för jag tror och tänker att många av Er

  läsare tillbringar mer tid utomhus än att Ni sitter uppkopplad på

nätet med mobil, dator eller surfplatta....

Jag hoppas i alla fall att Ni gör det,

även om jag tycker att det är roligt att ni kikar in här hos mig..!

För nu gäller det ju verkligen att njuta och ta till vara på dom sista sommardagarna vi har...

 

 

Fick ett litet infall och sydde upp en liten vimpel som jag dekorerade och snyggade till lite

vid sittgruppen där vi avnjuter kvällssolen...

En bekant som gjuter & målar underbara badflickor har gjort den underbara

 damen i röd badklänning...

Ett vackert stilleben att vila ögonen på..!

 

 

*

 

 

*

 

 

 

Söndagskram från Kate

Nu är det dags....

Nu är det dags...

Har plockat fram agendan och sitter och planerar veckans luncher & middagar,

ser över alla scheman så jag vet när jag startar min arbetsdag och när jag får sluta..

Måste ha en stor almanacka där mitt privata står till vänster och jobbets till höger..:)

Det brukar vara mycket att hålla ordning på..

 

*

 

Hela 5 veckors ledighet har jag haft, och det har varit såååå skönt och avkopplande.

Lite resor med husvagnen har vi gjort,

ätit & druckit gott,

solat & slappat,

träffat familj & vänner...

 

 

*

 

*

 

 

*

 

 

 

Men ännu är ju inte sommaren slut,

bara väckarklockan som åter skall ljuda tidigt i ottan...

 

 

Önskar Er en härlig söndag, här blir det nog en utflykt till

grannstaden Uppsala efter lunch idag..

 

Kram Kate

Kesoplättar - en favorit i repris...

Nu har jag haft många sköna lediga dagar, tagit dagarna som dom kommit.
Ingen direkt planering av matsedeln, utan lite det man är sugen på för dagen,
och dels beroende på hur många som sätter sig till bords !
Men...
På måndag startar jobbet upp igen
och då drar det igång, det här med att skriva/planera veckans matsedel...
 och i med att jobbet börjar och lunchen måste planeras så äter vi ju även mellanmål...
Så när jag satt och letade efter lite matigare mellanmål så hittade jag det här :
Kesoplättar...
Lchf och  glutenfritt men INTE mjölkfritt..
som serveras nygräddade med färska nyplockade solvarma hallon...
Gott..!
Så en favorit i repris bjuds det på idag hos mig... :)
 

 

Recept på en höft:

5 ägg

300 gr keso

3 rågade tsk kokosmjöl / mandelmjöl

mixas tillsammans

och gräddas sen i ett plättjärn

med lite kokosfett på mellanvärme.

 

20-25 plättar

 

Receptet går ju naturligtvis bra att halvera...

 

*

 

Solig torsdagskram

 från Kate

 



Rött guld.... och ibland har man flyt..

 

Tänk... 1:a augusti idag....

och ibland har man flyt, som nu....

En extra semestervecka .... bara så där :)

En fördel med att vara egenföretagare.. ;)

Så en 5:e vecka, jo jag tackar jag !!!

Men, jag ska inte ligga på latsidan för det... tänkte jag! Jag har tagit tag i träningen,

efter sommarens lata dagar. Nu har jag kört löpning några dagar,

så idag tänkte jag lufta cykeln några mil..

Dessutom har jag äntligen plockat av mitt röda guld, vinbären...

I år blev det dryga 6 kg bär från våra buskar,

och det finns lite till om jag hinner och vill.

Jag använder 95 % till vinterns smoothie,

eller som här till en lite smarrig kaka till fikat.

Bägge tonårsdöttrarna fyller ju nu i augusti, 23 & 25, så det kan bli en

bjudkaka till deras födelsedag(ar).

 

 

Receptet:

 

250 gr smör

8 dl vetemjöl

4 dl strösocker

2 dl filmjölk

2 tsk bakpulver

1 ägg

6 dl bär

 

2 dl vispgrädde

1 dl turkisk yoghurt

1 tsk strösocker

Ca 1 dl bär (till grädden)

 

Blanda smör, mjöl och socker i en bunke till en mördeg.

Spara undan 2-3 dl av degen

Häll filmjölk, bakpulver och ägg i bunken tillsammans

med resten av degen och vispa till en jämn smet.

 

Bred ut smeten i en smord långpanna,

strö över bären och

smula över den sparade mördegen.

Grädda 25-30 minuter i 225 grader.

 

Vispa grädde med sockret, rör i yoghurt och sist bären.

 

Servera kakan med bärgrädden!

 

*

 

Önskar Er en härlig dag,

kram Kate