Chokladbollar med proteinella, socker & glutenfria...

 

Om man som jag, ALLTID blir sugen på nåt till kvällskaffet,

är det lite lyxigt att unna sig en eller rent av två chokladbollar att mumsa på.

Dessa är det rejäl choklad / kaffesmak på.

Jag är heller inte ett fan av dadlar, men det här receptet tycker jag om.

 

 

Sockerfri nutella finns i matbutikerna,

men då heter den proteinella.

Kan också säga att det är absolut  inga problem

 att äta direkt ur burken..!!

 

 

Dadlar håller sig visserligen väldigt länge i kylskåpet,

men jag köper alltid den mindre förpackningen som räcker till flera bak.

 

 

Här kommer ett grundrecept, men jag tar bort lite kokosolja och tillsätter mer

starkt kaffe tills jag får en lagom konsistens på smeten.

Jag snålar heller inte på kakaon...

Dessutom dubblar eller tripplar jag receptet, när jag ändå håller på !

 

Grundrecept chokladbollar, ca 8-10 st:

 

2 dl glutenfria havregryn

5 dadlar, urkärnade

3 msk kokosolja

0,5 dl kokosflingor

3msk proteinella

2 rejäla msk kakao

1-2 msk starkt kaffe...

...eller mer, beroende på konsistensen.

Kokosflingor att rulla chokladbollarna i...

 

Vill man ha mer sötma kan man säkert använda

 1 msk stevia sötströ, tänker jag!

 

Jag blandar allt i en matberedare med knivar,

 för att dadlarna ska mixas ner ordentligt.

Förvara i kylskåp, och ät dom kalla till kaffet.

 

 

 

*

 

 

*

 

Kraaam Kate

Tatuerade körsbärsblommor som familjefoto....

 

Mitt familjefoto

 

Noga och länge har jag tänkt ut hur min tatuering ska se ut,

och jag valde att göra en ganska stor..

Det är min första och de symboliserar min stora älskade bullriga familj.

Dryga 5 timmar tog den att göra,

och jag ljuger om jag säger att det inte gjorde ont.

Kanske inte de första 2-3 timmarna...

... men de sista 3-5!!!!!

Nålen kändes som en skalpell...

 

 

Jag ville ha en blomranka av körsbärsblommor, en blomma för varje barn.

Det vill säga 6 stycken..

Min son, våra 2 gemensamma döttrar och mina 3 fantastiska bonusbarn.

På grenar ut från de så skulle det finnas blomknoppar, 7stycken.

Ett för varje barnbarn, och som kommer att fyllas ut med fler..

Maken  är blomman i mitten, och min älskade syster ( moster ) fick ett hjärta !

 

Så 7 blommor -

7 blomknoppar och ett hjärta

för min älskade stora bullriga familj !

 

Bästa Josefin hade ritat en skiss av mitt önskemål på sin padda för hand.

Bara det  är ett mästerverk...

Ni hittar henne på Instagram som

@jirenetattos och hon finns i Västerås!

 

 

*

 

Blommorna är mer rosa i verkligheten än vad fotot visar,

och lite mer "skuggig", och jag är otroligt nöjd med mitt..

.. familjefoto.

 

*

Kraaam Kate



 

Duknings-detaljer från Tärnsjö läder garveri..

 

Nix....

Så vackert väder som på foto har vi icke idag...

Regnet har fullständigt vräkt ner sen i morse.

Så idag har det varit hemmapyssel & fix.

Har svängt upp lite nya gardiner, då jag tog fönstertvätten

vid ett tidigare tillfälle, då vädret var betydligt bättre än idag.

 

Sista påsen med grytbitar av älg puttrar i gjutjärnsgrytan,

och det är snart dags att sätta sig vid dukat bord.

Grytan passar alldeles perfekt denna gråa dag!

 

 

Nya servettringar i grönt läder & mässingsknapp

samt bruna glasunderlägg inhandlades för någon vecka sen då

vi tog en utflykt till Tärnsjö garveri, ca 5 mil från oss.

Alltså doften av läder.....

Det fanns så mycket fint på den outleten,

så jag hade lätt kunnat tömt kontokortet.

Kul att handla lite lokalt.

Tanken med besöket var faktiskt att jag skulle hitta stuvbitar

till ett kommande syprojekt & ev ett samarbete framöver

tillsammans med sonens träsnidande / knivtillverkning...

Men tyvärr, var det inget som passade

så jag söker vidare..

 

 

Det gröna servettringarna och glasunderlägget var lite tänkt att matcha

de nya loppade gröna tallrikarna.

Linneservetterna i rosa gjorde sig himla snyggt till..

 

*

 

*

 

Kraaam Kate

 

 

 

 



Så kär att jag vill bara vill krypa ner i sängen...;)

Jag är helt såld på sängkläder i ren lin...

Så kär att jag längtar att få gå och lägga mig :)

Älskar det där sträva, lite frasiga känslan i sängkläderna.

Precis så som det kändes när man var liten och mamma

hade strykit sängkläderna efter tvättstugans besök.

Tänk, det anammade jag ... länge.

Att stryka allt..!!

Sängkläder, kläder, strumpor, underkläder..........

Alltså hur orkade man?!

Men det var före internets tid... ;)

Nu stryker jag bara kläder, örngott och kökshanddukar.

*

Våra sängkläder är inhandlade via ombud från Ullared,

till ett betydligt bättre pris än från många andra butiker...

Nu finns det ett set i grått och ett i jeansblått som vi varvar med..

Tror vi ska slå till på ytterligare ett set i rosa, vid tillfälle..!

*

Njut av dagen,

 det är snart dags att gå och lägga sig... ;)

*

Kraaam Kate

Ett rums förändring genom åren..

 

Undrar hur många gånger ett rum kan byta utseende och användning...?

Vart efter barnen vuxit upp och flyttat ut så har ju

husets användningsområden ändrats förstås.

 

Detta lilla rum på ca 9 kvm har använts till allt genom åren tror jag.

Från att ha varit ett av döttrarnas sovrum när vi flyttade in i huset 2006,

till att yngsta dottern tog över det.

Efter tiden som sovrum har det varit ett kontor, ett lekrum och nu ett kontor igen..

Eller ja... kontor och kontor...

Datorn står här, och alla möbler går i vitt...

Ett skåp med huset alla pärmar och en liten bokhylla,

och en gungstol med en fårfäll på...

 

*

 



 

*

 

En ballograf penna att skriva ner lite snabba anteckningar med..

 

 

*

 

 

Nu har jag precis suttit här på stolen och gjort detta blogginlägg,

och känner mig nu helt redo för att krypa ner i linnelakanen

och släcka ögonen för idag.

En fartfylld dag väntar imorgon, från gryningen 06.20 till 17.00..

 

*

 

Kraaam Kate

 

 

 

 

 

 

 

Både skönt, och lite tråkigt...

 

Helgen är redan snart till ända..

Vad hände liksom..?

Dagarna rusar iväg.

Vi har i princip gjort .... ingenting, den här helgen!

Både skönt och lite tråkigt.

Stora dottern J´s hundvalp har varit här hos oss sen igår,

och jag och maken har haft stalltjänstgöringen idag.

Mockat och fodrat.

That´s it..

 

Men nu är det är dags för mig att planera veckans

 kommande matsedel till veckans alla luncher och kvällsmiddagar.

Tips..?!

 

 

*

 

 

Den slitna gamla kruskaveln har kavlat många, många bröddegar genom åren..

Kanske lite nybakt bröd och en fyllig, aromrik soppa till det i veckan.

Älskar soppor!

Gulasch är en favorit !

Gillar Ni också soppor?!

 

 

Senare tänkte jag att jag skulle ge mig på lite om-sömnadsprojekt

till sängen...

Får se om jag lyckas med det..:)

 

Skön söndagskväll till Er..

 

*

Kraaam Kate

 

Kombucha - dryck...

 

 

Har Ni hört talas om kombuchasvamp..?

Den är även känd som volga-svamp eller tesvamp.

 

Jag har haft min svamp, som jag ärvde av min farbror, i ca ett halvår nu.

Jag gör en ny dryck av ca var 3-4:e vecka.

Man kokar svart ekologiskt te och ekologiskt socker,

som man häller upp i en glasburk.

Man lägger i svampen + lite av omgångens tidigare dryck,

låter den sen stå lite varmt och mörkt i ca 2-3 veckor.

Svampen äter upp sockret under jäsningen.. och bildar en ny svamp på ytan.

När jäsningen är klar häller jag upp den på plastflaskor och

smaksätter den med lite olika sorters bär.

Glöggkryddor ska visst också smaka gott ha jag hört, men inte prövat!

Sen förvarar man den i kylskåp.

Smaken blir lite åt vinägerhållet... med smak av det som den blivit smaksatt med!

 

 

 *

 

 

 FAKTA:

 

Kombucha är en fermenterad sötad dryck baserad på svart te,

och den marknadsförs som en probiotika, alltså en nyttodryck

med positiva hälsoeffekter.

Studier på möss & råttor har visat antimikrobiella, antioxidativa,

leverskyddande och cancerförebyggande effekter.

Motsvarande studier på människan är inte gjord ännu.

 

Men fungerar det på råttor, tänker jag...

 

 

Så 1 glas om dagen...

ur hälsosynpunkt..!

 

*

 

Har Ni prövat kombucha?

 

*

Kraaam Kate

 



 

Gröna loppisfynd..

 

Med jämna mellanrum slinker jag  in på vårt återvinningsvaruhus, i vår lilla stad.

Det är en stor fd ladugård med tillhörande loge.

Dit lämnar ortsborna det som de inte vill ha längre, eller tex från dödsbon.

Och där kan man fynda...

 

För några veckor en var jag och stora dottern J in och kikade i en hast,

och det var då jag gjorde detta kap..

12 gröna tallrikar, ej synligt använda, för endast 60 riksdaler...

Återvinning när den är som bäst, både för portmonnä och miljö !

 

*

 

 

 

 

*

 

Till dukningen igår blev det ett passande vinglas med en ljusgrön glaskula på foten..

Nu blir det en liten jakt på att hitta passande assietter till..

 

Älskar loppisar !

Går Ni på loppisar ?

*

 

Kraaam Kate

DIY - Kökstavla...

 

Dottern önskade sig en tavla i julklapp till köket...

Sagt & gjort...

Med både gammalt och nytt material så gjorde jag en sådan,

precis som hon önskade sig.

Dottern, precis som jag älskar både gammalt & nytt i sin inredning,

och det mesta åt det vita hållet med naturliga inslag.

Jag blev nöjd med resultatet, och dottern blev glad åt tavlan!

 

 

 

 

Loppade bestick, kakformar mm

Tårtpapper

Spets på metervara

Scrapbookingblommor & blad och stenar

Dekorationshjärtan

Stämpelbokstäver...

.... och säckväv

fanns i hemmet, och jag köpte endast ramen på Clas Olson.

 

 

*

 

 

*

 

Kraaam Kate

 



Reklamera en blombukett... Kan man det?!

 

Minns den gigantiska rosbuketten jag fick av maken i bröllopspresent

på nyårsafton?

Den som var sååå sagolikt magisk...

Den dog... på 2 dagar..

Alltså, min besvikelse...

Jag, som naturligtvis ville njuta av den i många, många dagar!

 Vände mig då till vår lokala, underbara blomsterhandel

där den var inhandlad för att reklamera min bukett.

Och det var inga som helst problem.

Det var så att med rosornas kraftiga bladverk och med de höga skaften på rosorna,

så orkade inte rosorna suga upp vattnet till själva kronan.

Så därför dog den helt enkelt..

De i sin tur skulle reklamera rosorna till inköpsstället i Holland.

 

Jag fick naturligtvis en fantastisk ny bukett,

som jag fortfarande njuter av, varje dag!!!

 

 

 

*



 

*

 

Kraaam Kate

Hemmet är återställt, och ett biobesök..

 

Hur mycket jag än älskar att plocka fram julen till första advent,

så är de galet skönt att plocka ner de i sina lådor igen...

Känslan av renhet och det enkla återvänder, när allt i huset

returnerar till sin "rätta" utstyrsel..

Eller vad säger Ni??

 

 

*

 

*

 

 

Det enda som minner om julen är återstoden av det trearmade, handstöpta ljuset

från det lokala klostret hos munkarna i Östanbäck,

och den fantastiska amaryllisen som  tagit tid på sig att blomma ut !

 

I går hade jag en sån där härlig tid med umgänge med min

 allra käresta syster, svåger & make..

Det blev ett biobesök  till filmen

"En del av mitt hjärta"

och den får absolut godkänt av oss!

Efteråt gick vi till en nyöppnad restaurang där vi åt

stenugnsbakad pizza ...

Som alltid när vi träffas, så fyller vi på förråden med en massa skratt,

och man avslutar dagen med en sån där skön känsla i magen!

 

 

*

Nu ska jag damma av träningsskorna,

för av någon mycket märklig anledning verkar byxorna har krympt

där på galgen i garderoben...

Det kan ju bero på det fuktiga klimatet vi har haft i december..

Jo, så måste det vara... :0

 

*

Kraaam Kate