fredag 20 juli 2018

Semester från internet...



 
Nummer trettiofyra...
....tar lite semesterpaus från internet...
 
 
 
*
 
Kraaam Kate
 
 
 
 

tisdag 17 juli 2018

Lägg lite extra tid på Dig själv & din kropp, för det är Du värd...

 
 
Mitt hjärta
... slår  ju ganska mycket för bra mat...
För det är ju trots allt vår kropps bränsle..
Allt det vi stoppar i oss, är ju det som ska transporteras runt i hela vår kropp,
till alla organ, blodomlopp och minsta cell...
 
Jag är ju ganska övertygad om att av flertalet sjukdomar vi bär på, så ligger orsaken
i maten och drycken vi stoppar i oss och hur vi lever våra liv.
Många gånger ligger kosten & stressen som en bakomliggande orsak..
 
Yngsta dottern J la om sin kost för en liten tid sen pga sin akne..
Hon avstår nu från mjöl, mjölk, och socker...
Hon är inte fanatisk utan kan absolut äta någon gång då och då,
för hon är ju inte allergisk...
Men efter en kort tid så försvann hennes akne !
 
En ändrad kost kan ju många gånger sänka blodtrycket,
och bara det kan ju spara många sjukdagar & liv...
 
Jag vurmar helt enkelt för bra mat..!
Och absolut så kan jag handla färdiga köttbullar eller pulvermos
om det är tidsbrist i ett akut läge någon gång.
Men jag gör det inte jämt...
 
Kika lite extra på vad maten innehåller när du handlar nästa gång..
Lägg till extra med grönsaker och frukt i din kost...
Kanske servera brynt strimlad vitkål till Er köttfärssås nästa gång
istället för en tallrik full med pasta...
Gör en smoothie med frukt, bladspenat, grönkål & havregryn till frukost
och ett par kokta ägg till frukost...
&
...rör på Dig lite extra i vardagen...
Alla hinner med en halvtimmes promenad innan man tex landar i tv-soffan på kvällen..
Man måste inte gå på gym och springa i skogen..
 
*
 
Lägg bara lite extra tid på Dig själv och Din kropp,
för det är just Du värd...!
 

 
Just nu kan man ju med alla säsongens frukt, grönsaker och bär
skapa ljuvligt goda sallader...
Hur otroligt gott & fräscht är inte det, att servera till sommarens alla grillkvällar..
 
 

 
*
 
 
*
 
Ta hand om Dig,
kraaam Kate
 
*



söndag 15 juli 2018

Nu är den äntligen här......

 
Nuuu.....
Nu är den äntligen här...
Den efterlängtade semestern...!!!
Inga klockor att ställa, sörpla på morgonkaffet lääääänge,
inga matsedlar att göra, äta och dricka gott när man vill..
Helt enkelt ta dagen som den kommer & blanda med lite äventyr...
 
 
 
Fylla på poolen med vattenspridaren till alla småfåglar.
Det badas & plaskas för fullt dagligen...
Dom behöver det i den här värmeböljan, precis som vi... :)
 
 
Brygghäng förstås... Ett måste !!
 
 
Nu ska det njuuuutas i 4 veckor.... !
 
*
Kraaam Kate

onsdag 11 juli 2018

Banan/chokladglass i stoooora lass - utan socker /mjölk - på ett kick

 
Tjingeling på Er denna ljuvligt sköna onsdagskväll...!
Vilken galet skön dag jag haft idag..
Kvalitetstid med min käresta syster i stallet från tidigt i morse, ända fram till lunch
med ridpass och omsorg av hästarna efteråt..
Dom bara njöt av att bli svampade med svalt vatten och insmorda med flugmedel
och en stunds vila inne i det svala stallet innan de släpptes ut i hagen igen...
Vi tog en go-kaffe på sadelkammarens farstukvist innan vi for hem och lunchade.
 
En snabbdusch efter stallet och lite lätt matsäck i kylbagen cyklade
 lilla Herr Larsson och jag upp till sjön och vår brygga ett par timmar, där vi slappade,
 solade och lilla Herr´n badade...
Vi njöt av vågskvalp och tystnad ... och ingen uppkoppling!
 
 
Måste bara få ge Er ett tips i denna värme med nåt svalkande...
 
Banan/choklad glass...
 
Eller egentligen är det ju inte glass...
Bara frysta bananskivor med kakao och aningens med soyamjölk
som mixas till en slät glass..!
Svalkande, mjölk- och sockerfritt..
Typ LCHF-glass som man kan äta i stora lass...!!!
Serveras med klar fördel med nyplockade färska hallon :)
 
 
Jag fryser in skivade / slantade bananer som  har gjort sitt i fruktskålen,
perfekt för såna här tillfällen, eller till smoothies..
 
 
Använd ca 2 frysta slantade bananer
 + 1-2 msk kakao
+ lite, lite soyadryck / mandelmjölk 
eller vanlig mjölk om man vill..
 
Mixa allt till en slät glass...
... och njut direkt !!!
Bananerna står för sötman..
 
 
 
*
Kraaam Kate


måndag 9 juli 2018

Min variat på en svalkande god ananas & persikosalsa...

 
När middagen bestämdes igår, tacopaj, så hittade jag ett recept hos den här fina tjejen
och hennes härliga BLOGG med mycket goda recept.
Det var ett recept på ananas & persikosalsa, men med brist på flera ingredienser,
så fick den bli på mitt vis. Hade dock kunnat var lite mer sting i min salsa,
men blev väldans gott ändå..
 
 
No 34´s variant på
Ananas & persikosalsa:
 
1 liten burk krossad ananas a´140 gr
1/2 färsk ananas
1 röd + 1 grön paprika
1 knippe gräslök
1 rödlök
2 donutspersikor
små plommontomater
Saften av 1/2 citron
flingsalt & svartpeppar
 
Alla ingredienser skivades / hackades i små bitar och smakades av med
flingsalt och grovalen svartpeppar..
 
Det hade kunnat blivit lite extra skjuts i salsan med lite, lite chili i
enligt grundreceptet, men eftersom tacopajen var lite hot så blev salsan riktig
god och svalkande med sin fräschhet..
 
 
Salsan serverades till en grymt god & krämig hot tacopaj...
 
*
Önskar Er en fantastisk dag idag...
 
Kraaam Kate
 


lördag 7 juli 2018

Spänning i luften....

 
Idag ligger det mycket spänning i luften...
 Tror faktiskt att hela Sveriges befolkning är laddade från tänderna ner till tårna
i väntan på Sveriges match mot England...
I vår lilla stad så är nog varje restaurang, cafe´och matställe förberedda med
storbilds-tv, allt för att locka besökare..
 
Men innan matchen startar så tänker jag fortsätta med lite av en operation röj
här hemma , för att sen bara få koppla av och njuta av den stundande semestern.
Jag är ledig några dagar till för att se jobba torsdag - fredag innan jag går av..
 
Dags att kavla upp skjortärmarna och pricka av på to-do-listan
innan matchen startar..

 
*

 
*

 
 
Njuuut av dagen, mina vänner..!
 
*
Kraaam Kate
 

söndag 1 juli 2018

- Visst är det lite konstigt...?!... och ett litet semester/utflykttips för både stora & små..

 
Jag har faktiskt slagit mig ner i köket för en gångs skull, för lite jobb vid datorn..
Sommartid är det inte ofta jag sitter inne vid köksbordet.
OM...jag nu skulle ha slagit mig ner, så är det i någon av det sköna stolarna
 eller i soffgruppen som vi investerade i till det inglasade uterummet,
 och som Du kan läsa om HÄR...
Jag tillbringar den absolut största delen ute i trädgården, rensandes och
 för att vattna alla krukor, baljor och pallkragar, som käre maken uttrycker det...
...och jag tycker att det inte alls är sååå många krukor, baljor och pallkragar i år... ;)
Men, med kvällens svala temperatur så föll valet på att sitta inomhus,
 trots att de är en vackert väder utomhus.
 
Helgen har passerat som vanligt  alldeles för snabbt, men den har
tillbringats till stor del med knappt hälften av barnbarnskaran, 4/9 delar...
Vi har hunnit med en cykeltur i farmors lådcykel  för handling av lördagsgodis på affären,
och tro mig... det gick att pressa ner mycket godis i en liten påse...
Grillat barnmeny; French fries & hot dogs...,
sagoläsning, legobygge, stim & stoj, och avslutade söndagen med att kika på
Sala Silvergruvas marknad med tillhörande riddar / tonerspel
med fantastiskt vackra hästar... och riddare..;)
( Väl värt ett besök där, både för stora och små i sommar,
 och Du kan läsa mer om det HÄR ).
 
Sååå, nu sitter farmor (& bonusfarmor ) helt slut...
Trots att det är mitt jobb, att ta hand om små barn i mitt lilla företag under arbetstid..
Visst är det lite konstigt..?!  ;)  ;)
 
 
*

 
*
 
Ha det bäst, kära vänner...
 
Kraaam Kate


Populära inlägg