lördag 18 november 2017

Att fundera över något nytt...

 
Jag är så trött på vår stora soffa..
Visserligen rymmer den många rumpor när vi samlas allihopa,
 men....
Jag blir galen när det ska städas och det inte går att dammsuga under soffan !!
Hur tänkte designern och tillverkaren, och hur tänkte vi när vi inhandlade den..??
Nu har det krånglats i nästan åtta år med städningen och jag har börjat
bearbeta maken till att investera en ny med högre ben.....
Jag älskar faktiskt Ektorp- serien från IKEA...
Den är superskön att sitta i, neutral design och det går att tvätta.. !!!!
Stort GILLA på den biten!
Det finns även ett par soffor från MIO som det sneglas lite på...
 
Ektorps hörnsoffa..
får gärna flytta hit till mig !!

*
 

 MIO´s Couty...
 
 
En klassisk soffa där även dynorna ligger still...!
 
Nu får vi fundera lite så får vi se hur vi kommer överens över valet..!!
 
 
*
Önskar Er en fin lördag,
kram Kate


måndag 13 november 2017

Rykande het soppa... och kanske nybakt bröd

 
 
 
Hur gott är det inte med en rykande het soppa nu när kylan kommit..!
Serverad med nybakt bröd, kanske...
Brödet kan man ju göra kvällen före och ställa i kylen för kalljäsning till dagen efter.
Jag väljer att bara göra på 2 1/2 dl vätska då och använder lite grövre mjölsort,
det räcker till ca 1-2 små brödlängder.
Brukar ta 10 minuter i anspråk...
Dessutom är ju soppa så lättlagat och går snabbt,
helt perfekt en vardagskväll efter jobbet !
Har Du en crock pot kan Du ju göra en stor sats under helgen
och sen frysa in för kommande vardagskvällar...
 
 
Jag höftar jämt, men här är ingredienserna och ca mått jag använde.. 
 
500 gr kalvfärs
1 frp krossade tomater med chilli
1 gul lök
1 skvätt rödvin
1 brk tacosås mild
Svartpeppar, spiskummin, paprikakrydda
5-7 dl hönsbuljong
Kokt tärnad potatis
 
Soppan fick spädas lite till då den "tjocknade efter lite"...
 
 
Smaklig måltid...
 
*
Måndagskram från Kate


lördag 11 november 2017

Inser att det verkligen är dax...

 
Jag sitter här inne i stugvärmen med tända ljus, dricker mitt morgon kaffe
och inser att det verkligen är dags att ta tag i all jul-planering..
 
Vi är ju i det närmaste en gigantisk familj att planera till....
Vi är ju nu sammanlagt 20 personer när familjen sätter sig runt bordet,
och i januari/februari blir vi ytterligare en liten krabat till... <3
Vi har alltså 6 (vuxna) barn och 8 barnbarn, och vi väntar alltså på det 9:e.
Vi vet ju även att vi kommer bli ganska många fler,
 då några inte hunnit / valt att bilda familj ännu..:)
 
Så det är galet mycket planerande, när man som jag, verkligen vill att det ska vara
så perfekt som möjligt... Jag har väldigt svårt att dra ner på ambitionerna...
Vet ju hur galet stressande december kan vara, och jag hatar verkligen att
springa runt som en helt slut människa med nerverna utanpå kroppen.. 
Så det är dax att plocka fram block & penna och starta planeringen !!
 

 
Lördagskram från Kate



 


måndag 6 november 2017

Fylld till bredden med godsaker & nyttigheter...



 
Det var väldigt vad nära och kära runt omkring mig börjar bli förkylda...
Är det verkligen redan dags för sjukdomstider..??!!
Nu törs jag knappt säga det högt... men jag brukar aldrig varit sjuk!!
Kanske beror det på att jag tillbringar många timmar utomhus varje dag, året om...
Kanske beror det på att jag dricker och äter mycket antioxidanter varje dag, året om...
 
Nu när säsongen är på G igen för apelsiner så måste jag slå ett slag
denna fantastiskt supergoda drink, fylld till bredden med nyttigheter och godsaker..
...och mycket enkel och snabb att göra !!!
Gör en kanna på mixern så räcker det till hela familjen att ta en glas shot till frukosten.
Jag tycker att den går bra att spara till dagen efter om det nu blir något kvar..!
Här hemma lägger vi till en liten D-vitamintablett,
 för den vitaminen lider dom flesta människor brist på denna årstid och gör att vi kan känna oss trötta och lite deprimerade..

 
Ingredienser för 4 portioner
 
Stor näve babyspenat
Stor näve grönkål
1 banan
                      1 Avokado (finns tärnad i frysdisken...)
               1 lime eller citron (kan uteslutas..)
1-2  Apelsiner
                                     ingefära efter smak (Jag använde ur kryddburk)
                                      3 dl Apelsinjuice (kan ta hälften vatten/juice )
.... eller använd mandelmjölk
 
Allt mixas till en slät drink!
Ni som ryggar för grönkålen och bladspenaten i ... oroa Er inte !!
Drinken smakar apelsin :)
Receptet går ju bra att halvera, förstås...

 
Önskar Er en riktigt ny härlig
och en frisk vecka,
kram Kate


söndag 5 november 2017

Sköna söndag...



 
 
Jag hör hur regnet smattrar lite lätt mot den inglasade altanens tak,
medan jag sitter här i köket i ett alldeles tyst hus
och surplar på mitt morgonkaffe...
Funderar över vad denna höstens söndag ska bjuda på...
Ser genom köksfönstren alla löv.... som behöver krattas upp... :o
 
Jag tänker i alla fall trotsa det gråa vädret och ta med lilla Herr Larsson på  
en lång och skön skogspromenad, för bra kläder för utomhus aktiviteter har jag ju...
Det är ju trots allt riktigt skönt att komma in i värmen igen efter att ha tillbringat
några timmar utomhus...
Till middagen idag hade tänkt lägga ner en skinkstek i min crock pot nu på morgonen.
Den skulle ha fått stått och skött sig alldeles själv och puttrat hela dagen
och varit klar för servering när middagen skulle serveras....
Men den har lagt ner sin verksamhet och jag måste lämna in den för reparation....:(
Så det får bli gjutjärnsgrytan som får jobba spisen i dag.
 
 
*
 

Skönt är också att veta att trots att det är söndag så jag har ytterligare
 en dag ledigt som väntar!
Måndagen ska visst bli en strålande solig dag dessutom.. :)
 
*
Önskar Er en skön söndag,
kram Kate
 
 


Populära inlägg