lördag 16 mars 2019

Vårvinter...


Vårdagjämningen...
den infaller nu på onsdag!
Så i almanackan är det då i all fall vår.
 
Isen går jag inte ut på längre, även om vissa bedyrar att den håller...
Fasan att åka rätt ner i iskallt svart vatten får mig att hålla mig kvar på fast mark.
Så är det med det...
 
Idag väntar ett försenat födelsedagsfirande för sonhustrun,
annars går allt i ett stilla lugn den här lördagen!


 
*

 
*
Kraaam Kate


måndag 11 mars 2019

Njut mer av vardagen, vänner.....

 
Måndag morgon....
Solen lyser på klarblå himmel,
iskalla vindar och faktiskt så är det en vinterdag utanför,
trots snart mitten på mars månad.
Det ser också ut som om vintern tänker behålla sitt grepp om oss
ännu ett tag, för i mitten på veckan ska ytterligare ca 12 cm nysnö komma.
Jag kan leva med det...
Försöker tänka lite mer som barnen, positivt angående vädret.
Man öppnar ytterdörren och ska gå ut..
Snön fullkomligt vräker ner, och hur yttrar sig barnen...?!
- JAAAAA, det snöar Kate...
 
Det som blir drygt och som jag kan klaga på är när det blir ishalka
ute på gång och cykelbanor..
Då är det inte kul!
 
 
Känslan när man kliver upp på morgonen och solen fyller upp
hela övervåningen, och vackra blommor på bordet..
Blommor som maken fick i helgen,
i tacksamhet att han finns kvar hos oss..
Livet är inte alltid självklart...
Just därför måste vi bli bättre på att se det positiva i vardagen..
Handling, tvätt, matlagning och alla sorters väder
är och hör till livet..
Onödig energi ska inte läggas på saker vi måste göra och inte kan ändra på.
Livet består ju till största delen av vardagen, och en liten del av en ledig helg,.
Så njut mer av vardagen, vänner!!!
 
 
*
 
 
I dag har jag en ofrivillig ledig dag från jobbet,
då magsjukan besökt vårt hus i helgen..
Så en riktigt lååång och skön promenad ute denna
vackra vinterdag i strålande solsken ska det bli..!!!
 
*
Önskar Er en härlig måndag
och en fin start på den nya veckan.
Kraaam Kate
 
 


söndag 17 februari 2019

"Lasagne" med vitkål & morötter...



 
Jag hoppas att Ni har det bra, allihopa !!
Jisses vad dagarna går, i de raskaste stegen, man hinner knappt med.
Januari svischade förbi och nu har halva och sista vintermånaden
snart tuffat på i samma tempo.
För mars räknar jag som början på våren...:)
Och vem ser inte fram emot ljuset som det för med sig...!!!
Tänk, att nu när jag slutar arbetsdagen vid 17, så är det ljust ute.
Bara det liksom.....
 
Prövade något nytt till middagen i veckan.
"Lasagne"...typ...
Då yngsta dottern vill hålla ner på mjölk och vetemjöl, så prövade jag att
göra en lasagne med rivna morötter och strimlad vitkål.
Det fungerade alldeles utmärkt.
Köttfärssåsen använde jag då förstås bara passerade tomater.
Istället för bechamelsås, så bredde jag ut mjölkfri creme fraiche,
och avslutade med fetaost på toppen.
Vill man ha den vegetarisk så väljer man förstås qournfärs.
Fega inte ur med kryddningen, utan dra på ordentligt!!
Tänk även på att inte göra köttfärsen för lös,
eftersom morötter och vitkålen inte suger upp någon vätska..
 
Mjölkfri creme fraiche..
 
Gräddade Lasagnen i ugnen ca 25 minuter i 180 grader..

 
Anledningen till att dottern håller ner var / är pga av hennes akne.
När hon avstod produkter  med mjölk och vetemjöl, så försvann även problemen
efter bara några veckor.
Och att avstå från vissa produkter är ju betydligt bättre än att äta mediciner.
 
*
 Nu väntar stallet och en härlig ridtur, så njut även Ni av den här söndagen!
Kraaam Kate


fredag 8 februari 2019

Efter en käftsmäll...

 Man längtar väl aldrig så mycket efter träning, som när man inte kan..
Och nu har jag haft ett låååångt uppehåll.
Efter influensan i julas, så satt förkylningen i länge,
sen blev det tillfälligt bättre, och för att sen komma tillbaka igen.
Tredje gången så smög sig även ett munsår med,
som fortfarande inte riktigt gett sig.
Immunförsvaret fick sig verkligen en käftsmäll efter den influensan.
 
Mjukstartade igår kväll med en PW, och ökade på idag med en lätt löptur
med talgoxarnas skönsång på vägen..
Som lite efterrätt till konditionen så blev det ett styrkepass med min kroppsvikt.
Gym går jag iofs aldrig till, inte riktigt min grej..
Löpturen kändes riktigt bra, tog det lugnt och kände efter.
Likaså med styrkan efteråt... 
 
Tänkte sätta mig ner och göra upp ett träningsschema för styrkan..
Byta ut lite övningar och så blir det lite förnyelse för vissa muskler.

 
Från -18 grader  här om dagen till +2 idag med regn i luften...
Det innebär att det var jä*ligt halt ute efter vägarna så jag är innerligt
tacksam över investeringen i dubbskorna som även är i gore tex.
 


*

 
En protein smoothie på naturell youghurt, svarta vinbär,
apelsin + lite juice och Clean collagen smakade riktigt gott efteråt.. :)
 
*
Nu håller jag tummarna att det inte blir nya bakslag..
 
 
*
Önskar Er en härlig fredag,
kraaam Kate

söndag 3 februari 2019

Små tjocka röda dunbollar...

 
Nu pratar vi vinter...
Vi har full snöstorm här nu där vi bor, i mitten av vårt avlånga land...
Jag kan ju tycka att det hur mysigt som helst, som sitter inne i stugvärmen...
Men dessa små krakar, som får kämpa med att hålla värmen genom att äta - konstant !
Jag fyllde på alla fågelbord med talgbollar, solrosfrön, vildfågelfröblandning och jordnötter
igår, och jag ser redan nu på morgonen att det är snart dags igen.
Det går i en hel del i dom små liven.
 
Tänk att man kan bli så glad av att se dessa små tjocka röda dunbollar...
Trots deras ringa storlek, får dom mitt hjärta att slå små volter,
och ett leende att sprida sig i hela ansiktet... :)
 

 
*
 

 
Vi skottade snö i två timmar igår, maken och jag.
Maken med snöslungan ( ! ) och jag med skyffeln....
Precis som det ska vara, jämnt fördelat på arbetsbördan... ;) ;)
 
 I natt har det kommit lika mycket till, om inte mer,
och det ska fortsätta fram till sena eftermiddagen...
Så det blir lika mycket skottande idag med,
och jag ser det som ett härligt träningspass i snöstormen..
 
Men jag njuter av stugvärmen först, fyller på med en kopp hett kokkaffe
och tassar runt i pyjamasen en liten stund till..
 
*
Kraaam Kate


Populära inlägg