lördag 19 augusti 2017

Små, små badgäster i poolen....



 
När regnet bara öser ner...
Ja, då är det ju skönt att bara kura lite inomhus,
och idag regnar det faktiskt hos oss... men solen kommer tillbaka till eftermiddagen igen..!
 
För trots att det inte varit någon sommar med tropisk värme,
så har faktiskt regnet så gott som  uteblivit hos oss...
Inte många millimeter alls att tala om..
Som tur är har vi ju fri bevattning från sjön så vi kunnat bevattnat vår trädgård
på lite konstgjord väg..:)
 
 
Våra små badgäster...
som är så gudomligt söta att titta på när dom plaskar i poolen..:)
Dom badar och plaskar så vattnet stänker,
 och jag blir alldeles lycklig av att bara sitta och kika på dom små vännerna...:)
 


 
Hur söt kan man bli... :)
 
 *
 
 
Efter badet brukar jag bjuda dom små på lite brödsmulor...
Dom små besökarna har varit många till antalet,
upp till 20-25 stycken vissa dagar..
 
 
*
 
Önskar Er en alldeles fantastisk lördag,
kram Kate



söndag 13 augusti 2017

Ljuvligt stilleben, en dam i röd badklänning...

 
 
Trots en lugn start på min arbetsvecka med bara 4 barn så blev bloggen åt sidosatt..
Nu är väl inte det hela världen, för jag tror och tänker att många av Er
  läsare tillbringar mer tid utomhus än att Ni sitter uppkopplad på
nätet med mobil, dator eller surfplatta....
Jag hoppas i alla fall att Ni gör det,
även om jag tycker att det är roligt att ni kikar in här hos mig..!
För nu gäller det ju verkligen att njuta och ta till vara på dom sista sommardagarna vi har...
 
 
Fick ett litet infall och sydde upp en liten vimpel som jag dekorerade och snyggade till lite
vid sittgruppen där vi avnjuter kvällssolen...
En bekant som gjuter & målar underbara badflickor har gjort den underbara
 damen i röd badklänning...
Ett vackert stilleben att vila ögonen på..!
 
 
*
 
 
*
 
 
 
Söndagskram från Kate

söndag 6 augusti 2017

Nu är det dags....


Nu är det dags...
Har plockat fram agendan och sitter och planerar veckans luncher & middagar,
ser över alla scheman så jag vet när jag startar min arbetsdag och när jag får sluta..
Måste ha en stor almanacka där mitt privata står till vänster och jobbets till höger..:)
Det brukar vara mycket att hålla ordning på..
 
*
 
Hela 5 veckors ledighet har jag haft, och det har varit såååå skönt och avkopplande.
Lite resor med husvagnen har vi gjort,
ätit & druckit gott,
solat & slappat,
träffat familj & vänner...
 
 
*
 

*

 
 
*
 
 
 
Men ännu är ju inte sommaren slut,
bara väckarklockan som åter skall ljuda tidigt i ottan...
 
 
Önskar Er en härlig söndag, här blir det nog en utflykt till
grannstaden Uppsala efter lunch idag..
 
Kram Kate

torsdag 3 augusti 2017

Kesoplättar - en favorit i repris...



Nu har jag haft många sköna lediga dagar, tagit dagarna som dom kommit.
Ingen direkt planering av matsedeln, utan lite det man är sugen på för dagen,
och dels beroende på hur många som sätter sig till bords !
Men...
På måndag startar jobbet upp igen
och då drar det igång, det här med att skriva/planera veckans matsedel...
 och i med att jobbet börjar och lunchen måste planeras så äter vi ju även mellanmål...
Så när jag satt och letade efter lite matigare mellanmål så hittade jag det här :
Kesoplättar...
Lchf och  glutenfritt men INTE mjölkfritt..
som serveras nygräddade med färska nyplockade solvarma hallon...
Gott..!
Så en favorit i repris bjuds det på idag hos mig... :)
 
 
Recept på en höft:
5 ägg
300 gr keso
3 rågade tsk kokosmjöl / mandelmjöl
mixas tillsammans
och gräddas sen i ett plättjärn
med lite kokosfett på mellanvärme.
 
20-25 plättar
 
Receptet går ju naturligtvis bra att halvera...
 
*
 
Solig torsdagskram
 från Kate
 


tisdag 1 augusti 2017

Rött guld.... och ibland har man flyt..

 

Tänk... 1:a augusti idag....
och ibland har man flyt, som nu....
En extra semestervecka .... bara så där :)
En fördel med att vara egenföretagare.. ;)
Så en 5:e vecka, jo jag tackar jag !!!
Men, jag ska inte ligga på latsidan för det... tänkte jag! Jag har tagit tag i träningen,
efter sommarens lata dagar. Nu har jag kört löpning några dagar,
så idag tänkte jag lufta cykeln några mil..
Dessutom har jag äntligen plockat av mitt röda guld, vinbären...
I år blev det dryga 6 kg bär från våra buskar,
och det finns lite till om jag hinner och vill.
Jag använder 95 % till vinterns smoothie,
eller som här till en lite smarrig kaka till fikat.
Bägge tonårsdöttrarna fyller ju nu i augusti, 23 & 25, så det kan bli en
bjudkaka till deras födelsedag(ar).
 
 
Receptet:
 
250 gr smör
8 dl vetemjöl
4 dl strösocker
2 dl filmjölk
2 tsk bakpulver
1 ägg
6 dl bär
 
2 dl vispgrädde
1 dl turkisk yoghurt
1 tsk strösocker
Ca 1 dl bär (till grädden)
 
Blanda smör, mjöl och socker i en bunke till en mördeg.
Spara undan 2-3 dl av degen
Häll filmjölk, bakpulver och ägg i bunken tillsammans
med resten av degen och vispa till en jämn smet.
 
Bred ut smeten i en smord långpanna,
strö över bären och
smula över den sparade mördegen.
Grädda 25-30 minuter i 225 grader.
 
Vispa grädde med sockret, rör i yoghurt och sist bären.
 
Servera kakan med bärgrädden!

 
*
 
Önskar Er en härlig dag,
kram Kate




Populära inlägg