onsdag 21 februari 2018

Scrambled egg`s.... på ett superenkelt sätt

 
 
 
Jag ÄLSKAR frukost...
men inte mackor....!
Så därför ser min frukost oftast ut så här..
Fil med hemgjord granola,
supergoda smoothies
och ägg!
 
Nu fick jag tips om hur man gör scrambled egg´s snabbt och utan stekpanna!
 
 
 
 1. Knäck 1-2 ägg
2. ca 1 msk kallt vatten
3. Rör om med gaffel
4. Micra på full effekt 40 sekunder, rör om
( micra ytterligare 30 sekunder om det behövs..)
 

*
 
Njut av en goooood frukost..!
 
*
 
Idag ska vi ordna ett litet vasalopp för dagbarnen,
och servera grillade hamburgare till lunch..!
 
Önskar Er alla en härlig onsdag..!!
 
*
Kram Kate
 
 



söndag 18 februari 2018

Det får bli när det blir...

 
En bloggpaus blev det här...
Kameran har legat nerpackad i säkert förvar i sin väska,
och inte plockats upp och dammats av på länge...
Lusten har helt enkelt inte funnits där att göra några inlägg...
Jag avvaktar.... fotar, skriver och redigerar för inlägg när andan faller på.
Det får bli när det blir...
Kanske får lite vårfeeling nu när ljuset är på säker ingång,
för det är ju efterlängtat om något..!
 
 
*
 
 
Stora kramen från Kate
 

söndag 28 januari 2018

Söndagsmiddag - Varm laxsallad...

 
Söndag....
.... och en alldeles ledig sådan...
Kritvit nysnö ligger utanför fönstren, helt orörd.
Jag njuter av mitt morgonkaffe i tystnaden och är åskådare
till alla ljuvliga småfåglar som flyger fram och tillbaka
 runt och i pilarna som är fyllda med massor av godsaker
till de små liven....
Det är en fröjd att betrakta dom...

 
Idag ska Ni bli bjudna på en fantastiskt god, lättlagad & glutenfri middag...
- Varm laxsallad...
En allt-i-ett-rätt...
 Bara att hälla upp i en vacker skål eller på ett stort fat och ställa på middagsbordet.

 
 


 
 
Klyfta, salta potatis och ringla över olja
och ställ in i ugnen ca 20 min tills den är genommjuk.
 
Tärna laxen i lagom små kuber och stek med någon god krydda,
jag brukar ta Lawrys kryddsalt...
 
Blanda en dressing av:
4 msk olja
2 msk vitvinsvinäger
3 msk dill (eller mer)
 
Gör en sallad på tex babyspenat, ruccola, paprika och en hel gurka
 
Blanda alltihop tillsammans och lägg upp på ett fint stort fat
&
servera direkt med lite nybakt bröd
 
 
*
 
 
Önskar Er en härlig vintersöndag...
Kram Kate




onsdag 24 januari 2018

Söndagens utflyktsmål - Fullerö Handel...

 
Ja, men....
Hur trevlig och mysig blev inte söndagens utflyktsmål...!!!
Vi hamnade i Uppsalas Fullerö Handel ...
Det fanns ju huuuuur mycket fint som helst..
Allt från dyrare design till billigare bling bling..
Något för alla plånböcker...
Jodå, jag öppnade allt min plånbok med, och kom hem med lite smått och gott..!!

 
*

 
 Hyllor med Greengate...
 
 
Stooor hörna med Ernst...
 
 
Sen fanns det bl a Gerbera,  Bruka design och massor av andra fantastiska hörnor..!!
 
 
I samma byggnad fanns Cafe´ Villan...
 
 
Där fanns både ljuvligt goda räksmörgåsar och andra godsaker att välja på...
 
 
Ett vackert rum att avnjuta fikastunden i..
 
Hit kommer jag ratta bilen fler gånger, gärna i sommar
 för att få se trädgårdssidan utomhus också... !!
 
*
Onsdagskram från Kate
 
 

söndag 21 januari 2018

På utflykt...

 
 
 
Söndag, och en mycket kylig januarisöndag.
Vi har just nu -15 grader kallt ute och en hel del snö.
 Så det är en fantastisk vinter vy utanför fönstren..!
Denna dag ska bjuda på ett äventyr i finaste vänners lag..
Vi styr kosan mot Uppsala för ett café & inrednings besök!
Det är en födelsedagspresent till ena vännen...
Istället för en sak i paket, så hittar vi på något gemensamt och umgås så istället...!
Jag har faktiskt ingen aning själv om vart vi ska...:)
Men jag tror det blir en toppendag tillsammans !
 
 
Hillevi of Sweden
får värma min kropp idag på utflykten...

 
.... och ett halsband från Snö of Sweden

 
*
 
Stor varm söndagskram
 från Kate

Populära inlägg