Då var det dags,
att koka ihop säsongens superlätta rabarbermarmelad.
Tar nog knappt en halvtimme att göra en dubbel sats.
För att inte tala om hur gott det är till digestivekex och brieost...
Mums....
*
*
*
Var med döttrarna på shoppingrunda av lite sommarkläder i går,
och naturligtvis så glömde ena dottern favoritköpet av jeansshorts
i ett omklädningsrum i en av butikerna...
När vi kom hem hade butikerna redan stängt, så idag ska jag försöka
få tag på butiken eller kundinformationen när det är öppningsdags..!
*
Recept Rabarbermarmelad
400 gr skivad rabarber
1 vaniljstång (eller vaniljsocker)
300 gr syltsocker
Ev lite kanel efter önskemål
"Smält" rabarbern på svag värme i kastrull
Häll i sockret och koka kraftigt i 2 minuter
Smaksätt med lite kanel
Häll upp på varma burkar och låt svalna upp och ner
så blir det vakum i burkarna.
Njut till brieost...!
*
Önskar Er en strålande dag,
kram Kate
*
Min andra blogg
Sixten Jr & co: