Det här är ju liksom jag.....

 

Det är inte så ofta det kommer fram i min blogg,

och kanske borde det göra det oftare..?!

Av någon anledning så har det blivit otroligt mycket inredning här inne och recept,

men det är ju bara en liten del av mitt rätta jag..

En stor del av mig är ju även en friluftsmänniska.

Med stort GILLA på friluftsliv..

Så....

Från och med nu kommer jag absolut att blanda mer av det här inne,

och Ni som vill fortsätta att hänga med får göra det..!

Och Ni som vill ha enbart inredning får väl kika in någon annanstans...

 

Men nu till inlägget...

 

*

Jag älskar att vara ute i naturen...

Även min träning sker bara utomhus, trivs inte inne på gym..

Nej, frisk luft, vinden i ansiktet och fågelkvitter i öronen,

och att sen välja på löpning, pw, promenader, cykling eller stavgång...

Varför betala pengar när man kan få det bästa utomhus!

 

 Men även när jag får ta på mig mina kängor och bekväma varma kläder,

ryggsäcken laddad med framförallt min kaffepåse, kåsa och gärna en termos fylld

med en het gulaschsoppa...

Då mår jag bra!!!

 

Jag behöver inte resa iväg till fjällen, utan det går bra att bara ta sig

ut genom ytterdörren och följa någon led här i vår närhet.

Finns ju hur mycket som helst...

 

Lite frukost i ryggsäcken, och ta lilla Lasson med och gå fram till kalkbrottet,

inta frukosten i stillheten, njuta några timmar och sen gå hem.

Sen är batterierna laddade...

 

 

Kaffepåsen är diy och kåsan är handsnidad av en äldre man från Särna.

 

 

Idre..

 

 

Idre..

Maken vill gärna hänga med så mycket han orkar,

men har en hjärntrötthet som sätter gränser...

 

Säfsen..

 

 Vinter som...

 

.... vår / sommar

 

Min älskade lilla Herr Larsson, snart 11 år, som är min ständige följeslagare

och skugga, hänger med så mycket det går.

Han har sista tiden börjat få artros som nu sätter stopp för längre turer..

 

Hur gott smakar inte nygräddade kolbullar utomhus, stekta  över öppen eld

och serverade med lingon...

 

" Guldfossen "..

 Härligt äventyr på Island var ju en fantastisk upplevelse..

 

"Strokkur"

En av flera varma geysrar ...

Men allt behöver inte vara storslaget som sagt..

Jag njuter lika mycket av en ridtur i skogen....

 

Det finns ju hur mycket fantastiska aktiviteter som helst

att göra utomhus.

Att jag sen får vara ute med mitt jobb som dagbarnvårdare

 gör ju inte saken sämre..

 

*

Är Någon av Er friluftsmänniskor, precis som jag ?!

 

Jag har även ett instagram-konto som bara är naturinspirerat:

@livet_utomhus

 

*

 

Kraaam Kate

 

 

 

 

 



Ett rums förändring genom åren..

 

Undrar hur många gånger ett rum kan byta utseende och användning...?

Vart efter barnen vuxit upp och flyttat ut så har ju

husets användningsområden ändrats förstås.

 

Detta lilla rum på ca 9 kvm har använts till allt genom åren tror jag.

Från att ha varit ett av döttrarnas sovrum när vi flyttade in i huset 2006,

till att yngsta dottern tog över det.

Efter tiden som sovrum har det varit ett kontor, ett lekrum och nu ett kontor igen..

Eller ja... kontor och kontor...

Datorn står här, och alla möbler går i vitt...

Ett skåp med huset alla pärmar och en liten bokhylla,

och en gungstol med en fårfäll på...

 

*

 



 

*

 

En ballograf penna att skriva ner lite snabba anteckningar med..

 

 

*

 

 

Nu har jag precis suttit här på stolen och gjort detta blogginlägg,

och känner mig nu helt redo för att krypa ner i linnelakanen

och släcka ögonen för idag.

En fartfylld dag väntar imorgon, från gryningen 06.20 till 17.00..

 

*

 

Kraaam Kate

 

 

 

 

 

 

 

Både skönt, och lite tråkigt...

 

Helgen är redan snart till ända..

Vad hände liksom..?

Dagarna rusar iväg.

Vi har i princip gjort .... ingenting, den här helgen!

Både skönt och lite tråkigt.

Stora dottern J´s hundvalp har varit här hos oss sen igår,

och jag och maken har haft stalltjänstgöringen idag.

Mockat och fodrat.

That´s it..

 

Men nu är det är dags för mig att planera veckans

 kommande matsedel till veckans alla luncher och kvällsmiddagar.

Tips..?!

 

 

*

 

 

Den slitna gamla kruskaveln har kavlat många, många bröddegar genom åren..

Kanske lite nybakt bröd och en fyllig, aromrik soppa till det i veckan.

Älskar soppor!

Gulasch är en favorit !

Gillar Ni också soppor?!

 

 

Senare tänkte jag att jag skulle ge mig på lite om-sömnadsprojekt

till sängen...

Får se om jag lyckas med det..:)

 

Skön söndagskväll till Er..

 

*

Kraaam Kate

 

Lättlagad fredagsmat i krämig grekisk anda..

Slinker in lite snabbt så här i ottan denna fredagsmorgon och bjuder Er

 på ett härlig, snabblagad fredagsrätt till kvällens middag.

Det serveras kyckling i en krämig sås

 toppat med soltorkade tomater och fetaost.

Vill man att det ska gå riktigt snabbt köper man en färdiggrillad kyckling, förstås..

Eller om man vill ha vegetariskt som jag ska ha idag, då tar jag quornbitar..

Recept på en höft:

Grekisk kyckling / qourn

1 grillad kyckling eller stekt kycklingfile med någon god grillkrydda

1 stor burk med creme fraisché

Rejält med italiensk salladskrydda

Vitlök efter önskemål

1 tsk sambal olek

1 dl chilisås

Lägg den färdiga /stekta kycklingen i en smord form

Blanda alla ingredienser till såsen och häll över

Toppa med soltorkade tomater och smulad fetaost

Ställ in i ugnen ca 15-20 minuter på 175 grader

( Vill man så använder man mjölkfria produkter istället )

Servera med en riktigt god sallad & pasta
och kanske ett fylligt gott glas rött vin till
och låter det avsluta en skön fredag..!

*

Önskar Er en riktigt härlig fredag,

kraaam Kate

Kombucha - dryck...

 

 

Har Ni hört talas om kombuchasvamp..?

Den är även känd som volga-svamp eller tesvamp.

 

Jag har haft min svamp, som jag ärvde av min farbror, i ca ett halvår nu.

Jag gör en ny dryck av ca var 3-4:e vecka.

Man kokar svart ekologiskt te och ekologiskt socker,

som man häller upp i en glasburk.

Man lägger i svampen + lite av omgångens tidigare dryck,

låter den sen stå lite varmt och mörkt i ca 2-3 veckor.

Svampen äter upp sockret under jäsningen.. och bildar en ny svamp på ytan.

När jäsningen är klar häller jag upp den på plastflaskor och

smaksätter den med lite olika sorters bär.

Glöggkryddor ska visst också smaka gott ha jag hört, men inte prövat!

Sen förvarar man den i kylskåp.

Smaken blir lite åt vinägerhållet... med smak av det som den blivit smaksatt med!

 

 

 *

 

 

 FAKTA:

 

Kombucha är en fermenterad sötad dryck baserad på svart te,

och den marknadsförs som en probiotika, alltså en nyttodryck

med positiva hälsoeffekter.

Studier på möss & råttor har visat antimikrobiella, antioxidativa,

leverskyddande och cancerförebyggande effekter.

Motsvarande studier på människan är inte gjord ännu.

 

Men fungerar det på råttor, tänker jag...

 

 

Så 1 glas om dagen...

ur hälsosynpunkt..!

 

*

 

Har Ni prövat kombucha?

 

*

Kraaam Kate

 



 

Gröna loppisfynd..

 

Med jämna mellanrum slinker jag  in på vårt återvinningsvaruhus, i vår lilla stad.

Det är en stor fd ladugård med tillhörande loge.

Dit lämnar ortsborna det som de inte vill ha längre, eller tex från dödsbon.

Och där kan man fynda...

 

För några veckor en var jag och stora dottern J in och kikade i en hast,

och det var då jag gjorde detta kap..

12 gröna tallrikar, ej synligt använda, för endast 60 riksdaler...

Återvinning när den är som bäst, både för portmonnä och miljö !

 

*

 

 

 

 

*

 

Till dukningen igår blev det ett passande vinglas med en ljusgrön glaskula på foten..

Nu blir det en liten jakt på att hitta passande assietter till..

 

Älskar loppisar !

Går Ni på loppisar ?

*

 

Kraaam Kate