Lättlagad fredagsmat i krämig grekisk anda..

Slinker in lite snabbt så här i ottan denna fredagsmorgon och bjuder Er

 på ett härlig, snabblagad fredagsrätt till kvällens middag.

Det serveras kyckling i en krämig sås

 toppat med soltorkade tomater och fetaost.

Vill man att det ska gå riktigt snabbt köper man en färdiggrillad kyckling, förstås..

Eller om man vill ha vegetariskt som jag ska ha idag, då tar jag quornbitar..

Recept på en höft:

Grekisk kyckling / qourn

1 grillad kyckling eller stekt kycklingfile med någon god grillkrydda

1 stor burk med creme fraisché

Rejält med italiensk salladskrydda

Vitlök efter önskemål

1 tsk sambal olek

1 dl chilisås

Lägg den färdiga /stekta kycklingen i en smord form

Blanda alla ingredienser till såsen och häll över

Toppa med soltorkade tomater och smulad fetaost

Ställ in i ugnen ca 15-20 minuter på 175 grader

( Vill man så använder man mjölkfria produkter istället )

Servera med en riktigt god sallad & pasta
och kanske ett fylligt gott glas rött vin till
och låter det avsluta en skön fredag..!

*

Önskar Er en riktigt härlig fredag,

kraaam Kate