Magiskt god ramslökspesto...

 

Idag begav sig Herr Larsson och jag ut på en promenad i skogen..

I regn, hagel och ömsom sol vandrade vi runt någon timme..

På hemvägen stannade vi till vid vår lilla sjö, för att i skogbrynet

ta en lite paus, men även för at plocka med oss lite ramslök hem i en korg..

 

 

 Faktiskt så har jag aldrig plockat det tidigare, men jag tycker det är och blir

roligare och roligare och riktigt, riktigt spännande att få lära mig att ta reda på sånt

 som växer omkring oss.

Sånt man alltid plockade förr i tiden, men som vi inte har en aning om i dagens konsumtionssamhälle... Dessutom är det ju billigt och ekologiskt!

 

Så lilla Herr Larsson väntade tålmodigt på sin matte där i kanten av ramslöksdjungeln...

 

 

Påminner om liljekonvaljblad faktiskt, men doftar gräs-vitlök...

 

Massor fanns det....

 

Alla ingredienserna, 2 nävar av allt, dock inte av saltet...

 

Jag valde receptet på Mandelmanns ramslökspesto ( på nätet)...

 

Åhhh, Du milde såååå gott!!

Ja, Ni måste bara pröva!!!

Superduperenkelt!!

Kan användas i brödbaket, till osten, på grillat kött, i smör, på pizzan

i salladen....

Ja, i och på nästan allting faktiskt :)

 Nästa gång ska jag testa att ta solrosfrön istället för mandel...

 

 

 Ni måste bara prova....

 

*

Tisdagskram från Kate