Att bjuda en väninna på frukost..

En av mina bästa väninnor har haft en tuff tid ett tag, så jag överaskade

 henne med frukost vid vattnet på morgonen i dag.

Det enda hon behövde ta med sig på cykelstyret var en brassestol,

det andra fixade jag!

 

Så smarriga smörgåsar, juice, te, vindruvor, ost , kex och marmelad

packades ner i kylväskan, sen möttes vid upp och tog en cykeltur till ett badbrott

på ca 2,5 km.

Där strandade vi i var sin brassestol i solen, intog frukost alldeles själva

och njöt i flera timmar av prat och skratt!

Det kan man kalla kvalitetstid...:)

 

 

*

 

*

 

*

 

*

 

*

Strax ska jag iväg för dagens andra överraskning, en släkting som varit med om en trafikolycka, och behöver muntras upp.

Hoppas Ni haft en lika underbar start på dagen som jag fick!!

 

*

"Vänskap är en planta som kräver flitig bevattning"

 

*

 

Tack för att Ni kikar in hos mig, kram Kate

 

 

 



Från träning till kakbak...

Förra inlägget bjöd på träning, dagens inlägg bjuder på

 smarriga kakor och vaniljbullar... *skratt*

På sätt och vis hänger det ihop lite grann.

Vill man smaska på gott fika behöver man göra av med

 lite kolhydrater efteråt... !

 

När tisdagen bjöd på molnigt väder och regn passade ena dottern och jag

på att ha storbak. Det vankas kalas för bägge döttrarna i augusti,

och så är det alltid trevligt att kunna ställa fram något gott

till oväntat och väntat kaffefrämmande.

 

 

*

Det blev inte 7 sorters kakor...

*

Hoppsan... Vems långa svarta näsa kan det där vara...??!!

Smygfoto...

 

*

 

Luftfuktigheten är perfekt nu på morgonen efter  regnet som kom igår,

så nu blir det en lång skogsrunda med Sixten..

 

Planerar en överraskning till en kär vän imorgon, hoppas det kommer fungera

och att hon har tid...

 

*

Såg ett härligt citat på morgonen:

 

*Glädjeskutt är också motion*

 

Njut av dagen, kram Kate



Älskade träning

Kan inte påstå att jag kommer ur form på sommaren, för jag tränar året om,

i ur och skur...

Är heller ingen träningsnörd, men älskar att träna och röra på mig.

Maken tycker ibland att jag ska ge mig ut, så jag blir på bättre humör

och inte bara trampar omkring här hemma...

Vad jag inte gillar i träningsform är gym eller gruppträning inomhus.

Nej, för mig är det utomhusträning och ensam som gäller.

Ja, Sixten Jr (hunden) är en självklar träningskompis, han är bäst

för pratar inte under tiden...ha ha ha!!

Kör helst ett pass innan frukost, men efter morgonkaffet!
Efter varje motionspass kör jag alltid sit ups på pilatesbollen,
armhävningar, lite core-träning för bålen och knip med rumpan.
Bara min egen kroppstyngd använder jag...

 

 

*

 

*

 

Nej, det är inte träningen det är fel på under semestern, snarare det man

stoppar in i mun, i fast och flytande form...

Så idag är en ny vecka med nya tag!!

Tanken är att maken ska hänga på idag med bungypump-stavarna.

Han behöver bygga upp sig lite fysiskt efter sin stora hjärtinfarkt i våras, så nu ska vi försöka hjälpas åt med kost och träning!!

 

Hänger Ni på?!

 

*

Önskar Er en ny magisk vecka, kramis Kate

 

 



Nybakt scones

Frukostbrödet var slut i morse, så jag slängde ihop en sconesdeg

till söndagsmorgonen frukost.

Inte helt fel med doften och smaken av nybakt bröd.

 

Valde att använda mer grahamsmjöl än vetemjöl...

 

*

 

*

 

*

 

*

Värmen fortsätter denna söndag, så det blir att gå fram till badet

med barnbarnet J, 1.5 år som sovit hos oss, medan

mamma och pappa roar sig i Stockholm och ta ett dopp innan vilan...

Vi har ju två badplatser att välja på, på 7 minuters gångavstånd från vårt hus.

 

Njut nu av denna underbara söndag, med sol och värme!

Kramis Kate

 

 



Lax och färskost

Jag ÄLSKAR lax och torsk i alla dess former, men inte övriga familjen...

Men den här rätten blev tummen upp!

Maken till och med erkände att det var godare än kött!!!

Receptet hittade jag lite här och där, och slog ihop det på mitt sätt,

vilket jag ofta gör.

Sen minns jag inte hur jag gjorde när jag ska göra om det igen...

 

 

 

*

 

*

Medan knyterna grillas, sippar man på ett glas vin.....

 

*

 

Så här gjorde jag:

 

Förkokade små färskpotatisar mjuka...

Fördelade dem sen i foliepaketen

tillsammans med:

 

Lax i kuber

Röd lök

Örter

Lite, lite hackad chili

Färskost

Salt och peppar

 

Knyt ihop paketen och grilla ca 15 minuter..

Servera ett gott bröd till och gärna ett glas vitt vin eller rosé...

 

*

Jobbardags snart, ända till klockan 18...

Njut nu av denna soliga härliga sommardag!!

 

Kramis Kate