Ljuvligt god egengjord granola....

 

Nu är jag inne på min 3:e semestervecka, och jag kom att tänka på att jag inte

 vaknat upp en enda morgon till något regn...

Där emot har det kommit någon regnskur på en eftermiddag eller sen kväll...

Så tillräckligt med nederbörd har vi absolut inte fått !

Så när regnskuren kom en eftermiddag, så laddade jag upp för bak mm i köket

här hemma... Det blev bullar, lite drömmar, nougatkakor, chokladbollar

och en plåt med granola.

Granolan blev fantastiskt god, och sååå enkelt att göra..

 

Jag valde att köpa en påse med färdig ekologisk basmusli, och sen fyllde jag på med

nötter, pumpakärnor, solrosfrön och lite linfrö i en stor bunke.

Kryddade med kanel och lite pomerans..

Där efter blandade jag lite vatten med honung och lite sirap som hälldes över muslin,

blandade om ordentligt så allt blir fuktigt.

Allt hälls upp på en plåt med smörpapper och i ugnen för torkning, ca 40 minuter

i 130 graders värme och rörde om med jämna mellanrum.

När granolan torkat färdigt så hällde jag över russin och kokos

och fyllde upp i en stor glasburk med lock.

 

*

 

*

 

Jag avnjuter nu min frukost med nygjord granola

 och solvarma hallon på min fil...

Kan inte bli godare...!

 

*

Önskar Er en riktigt härlig dag,

kram Kate