Enkel bananpannkaka - en favorit i repris..

 

Börjar med att säga ett stort TACK för Era fina kommentarer

om min frisyr i förra inlägget, eller frisyren som det ska bli idag.. ;) ;)

*

Nu mer är ju min lediga dag i veckan tisdagar,

så alltså har jag en ledig dag idag!

Det sköna med just det, är att man inte helgstädar eller handlar inför

veckoslutet. Utan man är mest bara... nästan ;)

Ofta är det ju trots allt något man måste göra denna lediga dag,

som jag inte hinner med annars, eftersom jag har så långa arbetsdagar.

Så idag har jag bara ett ärende, att inhandla färg till skrivaren,

en träff med min privata frisör, och så ska jag ta ett

  längre träningspass när jag är ledig.

 

När jag är ledig brukar jag njuta av att slippa stå vid spisen över huvud taget..

Jag kör nåt enkelt till lunch, och yngsta dottern har middagen på sitt schema ikväll :)

Maken kommer inte hem på lunch heller, så jag har bara mig själv att tänka på.

Antingen värmer jag lite rester, eller så kan jag sno ihop ett par

bananpannkakor stekta i kokosolja.

Enkelt & gott !

Så här kommer en favorit i repris,
för idag är det ju dessutom pannkakans dag...

 

 

 *

 

Serverade med blåbär & keso...

 

Jag kör bara 1 banan och 2 ägg,

( jag väljer ekologiska produkter)

mosar bananen med en gaffel och vispar i äggen.

Vill du kan du lägga till 1/2 dl mandelmjöl.

Sen steker jag i stekpannan i lite kokosolja.

Voilá - klart!

 

*

Nej, nu ska jag snöra på mig löparskorna

 för en tur i det mycket gråa vädret...