torsdag 18 februari 2016

Att ha mognat en aning och inte lika skräckslaget längre..

Just nu försöker jag lägga in lite mer av rotfrukter, bönor och linser i maten.
Mer vegetariskt och olika sallader helt enkelt.
Tror nog at dom flesta hushållen äter morötter, broccoli och kanske blomkål,
men sen blir det stopp där.
Dels blir det lite roligare att duka fram nåt nytt,
lite nyttigare och sen att få kliva ur ekorrhjulet en aning.
Tonåringarna här hemma börjar också "mogna" en aning och är inte lika
skräckslagna inför tanken på andra grönsaker..;)
 
Igår blev jag så där plötsligt sugen på blomkål,
så då svängde jag ihop den här fantastiskt goda, ibland bortglömda salladen...
 
 
Men istället för olivolja så tog jag olja från soltorkade tomaterna,
samt några teskedar pesto.
Ljuvligt gott blev det!!
Vill Ni ha receptet (igen) så hittar Ni det HÄR
 
 
 
Är Ni bra på rotfrukter och vegetariskt i kosten?!
 
*
Torsdagskram från Kate
 
 

4 kommentarer:

  1. verkar vara mycket veggo mat idag vilket jag tackar för, Den salladen ska jag testa i helgen. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  2. Försöker verkligen att ha mycket grönsaker i maten eller vid sidan av, och vi har även infört att bara ha sallad en gång i veckan, lite lättare middag alltså. :-) Men den där salladen du bjuder på idag, har jag nog i testat, får nog kolla in den. Kramizz Laila

    SvaraRadera
  3. Visst är det lätt att fastna i gamla hjulspår. Spännande och kul att hitta nya smakupplevelser. Finns så mycket gott!

    Trevlig helg och kram! Anna

    SvaraRadera
  4. Tassar in önskar dig en fortsatt trevlig lördag.

    SvaraRadera

Populära inlägg