Lättlagat laxpaket till middag..

 

Slinker in med ett enkelt mattips idag...

Laxpaket med färskpotatis !

 

*

Lättlagat och gott vill vi ha det så här i semestertider, eller hur!

 

Jag la laxen ( eller torsk ) i botten på folien,

kryddade med argentinsk grilkrydda (finns på ica, dollar store mm)

strödde över coctailtomater,

soltorkade tomater & lite av oljan,

 röd tunnskivad lök,

 nästan färdigkokta färskpotatisar,

och massor av gräslök....

vill man kan man klicka ut lite pesto med...

Ringla lite smör över, eller nöj Er med bara oljan från soltorkade tomaterna.

 

Vik ihop folien till ett litet paket..

Grilla ca 15 minuter, eller...

lägg paketet i ugnen på ca 200 grader om det regnar...

 

 

*

 

Kryddan passar bra till fisk, lamm & kyckling...

 

 

Jag serverade creme fraishe med örter till...

 

 

*

 

Ha en riktigt härlig dag...

Kraaam Kate