Trots att dagar & kvällar är så ljusa och fina så är jag
helt slut efter arbetsdagens slut.
Svårt att få till träningspassen som jag måste ha med tanke
att jag ska göra två delar av klassikern till snart.
Undrar om det är pollen som spökar i år...?
Maten är ju ofta som alltid ett gissel...
Är man dessutom trött på kvällarna så vill man ha något hyfsat lättlagat.
Soppa är oftast lättlagat, och man kan variera och laga soppa på
det mesta i kylskåp och skafferi.
Bjuder Er därför idag på 2 vegetariska soppor idag,
en Solskenssoppa & Grön krämig ärtsoppa.
Båda sopporna kan med fördel serveras med en klick creme fraische,
och om nu någon inte vill ha helt vegetarisk kan knaperstekt bacon smulas
uppe på vid serveringen.
Det är ju även torsdag idag, så varför inte servera lite pannkaka som efterrätt...
Solskenssoppans recept hittar Ni genom att klicka HÄR
Den gröna krämiga ärtsoppan hittar Ni HÄR.
*
Önskar Er en riktigt skön torsdag,
kram från Kate
Soppa är riktigt gott, vi gör gärna sparrissoppa eller blomkålssoppa hos oss. Det är "tyvärr" mycket pollen ute nu och ska tydligen hålla i sig i en månad till framöver enl prognos från SMHI, hoppas du får tillbaka lite energi och lycka till med klassikerna. Kram Eva
SvaraRadera