måndag 8 september 2014

Veckans matsedel...

Veckans matsedel är nu ihopklurad, och det är ju inte bara
dagens middag som ska planeras varje vecka, utan även lunchen...
Ibland kan jag bläddra i tidningar, recept på nätet mm, och ändå inte få till det.
Hjärnsläpp med andra ord...
Andra veckor flyter det bara på, och jag kommer på den ena
efter den andra måltiden och jag får knappt dagarna
 att räcka till för att servera det jag vill!
Halvfabrikat från matbutiken är inte heller min grej,
utan lagar all mat från grunden.
Men jag är ju inte mer än människa, vissa dagar räcker inte tiden till, eller
huset fyllt till bredden med dagbarn, måste det bli en lösning.
Även när det är döttrarnas matlagningsdagar
 accepteras lite halvfabrikat om det behövs.
Men bara som en nödlösning....
 
Tips:  Äggröra med rökt lax, spenat och en god sallad...
 Lätt(-smält) och gott!
 
Krämig spenatsoppa med ägghalvor & en klick cremé fraische.. Mums!
 
*
Nu följer jag inte matsedeln slaviskt, utan mer ett riktmärke
att gå efter under veckan...
 
V. 37
 
Måndag
Lunch: Torsk, kaviarsås och ägg med kokt potatis
Middag: Pölsa med stekt potatis och rödbetor
 
Tisdag
Lunch: Lasagne, sallad
Middag: Ugnstekt falukorv, pasta eller potatis ( Lilla J;s matdag)
 
Onsdag
Lunch: Hemgjord pytt i panna, stekt ägg
Middag: Hembakt pizza, sallad
 
Torsdag
Lunch: Krämig spenatsoppa med ägghalvor,  pannkaka
Middag: Kålpudding med potatis och lingonsylt
 
Fredag
 
Lunch: Äggröra med lax, sallad  (ledig dag)
Middag: Kycklinggratäng med fetaost & soltorkade tomater
 
*
Skriver Ni matsedel?
 
*
Måndagskram från Kate

 

 

 


8 kommentarer:

  1. En smarrig veckomatsedel du gjort. :-) Här lever vi efter matsedel oxå och har gjort det ända sen barnen föddes, underlättar veckorna. :-) kramizz Laila

    SvaraRadera
  2. Så god matsedel. Här gör vi listor och förbereder mycket dagen innan om vi jobbar länge. Kram

    SvaraRadera
  3. Vilken trevlig matvecka. Jag skriver ibland men önskar jag gjorde det alltid. Faktiskt mycket skönare och det blir billigare. Kram Anette

    SvaraRadera
  4. Så mycket gott! Vad duktig du är och dina barn hjälper till är guld värt. Både lunch o middag. Linas matkasse har hjälpt mig i perioder. Men det gäller bara middagar o helger. Ibland finns ingen inspiration men då kan makaroner o köttbullar vara en höjdare. Så du är dagmamma! Trodde inte det fanns längre. Fullt upp hela dagarna kan jag tro!

    KRAM Anna

    SvaraRadera
  5. Yes, skriver (nästan) alltid matsedel och storhandlar efter den! Blir både enklare och billigare att klara av vardagen då ;)
    Så underbart att du haft en riktigt bra helg! Det var du så väl värd! Och du har rätt... det är nog tur jag har tre brudar kvar hemma ;)
    Kram på dig och ha en riktigt fin tisdag!
    /Maria

    SvaraRadera
  6. Jag brukade skriva matsedel och storhandlade när jag hade ungarna hemma men nu när vi är 2 i hushållet så blir det inte lika ofta längre, din laxsallad och Spenatsoppa ser supergoda ut, defenitivt något som måste testas.

    Hoppas du har en bra tisdag

    Kram Eva

    SvaraRadera
  7. Förr när tre barn bodde hemma gjorde vi som så att alla fick säga 4 favorit rätter även jag o mannen. Då fick vi en månads matsedel må-fr . Lördag o söndag körde vi mer färdig mat som köpe Pizza eller hamburgare om det inte redan fanns på önskelistan. Nu när vi är två blir det mer flexibelt

    SvaraRadera
  8. Här görs en matsedel varje söndag, min livboj i vardagen.....nu slipper vi tjat, gnäll o blodsockerfall. Kramisar Tina

    SvaraRadera

Populära inlägg