FREDAG....
Veckans absolut bästa dag är här....igen!!
Så idag "bjuder" jag Er på en väldigt lättlagad
fredagsmiddag.
Vi får kalla den för
*Mickes kotletter*
då vi blev bjudna på den här rätten
av en av våra bästa vänner!
Vi smaskade på den detta förra helgen,
och då serverades det ,av yngsta dottern,
späda små egenodlade morötter till.
*
*
*
RECEPT
Kotletterna penslas med olja och soya,
stek dom sen i rikligt med grillkrydda.
Lägg dom i en ugnsform, lägg skivad ost på varje kotlett,
slå på grädde av valfri sort.
Jag brukar även ha i en tesked sambal olek
i grädden.
Låt osten smälta och grädden puttra lite i ugnen
i ca175-200 grader ca 20 minuter.
Passade även på att ugnsbaka morötterna med lite
olja, svartpeppar och grovsalt samtidigt.
Serveras med pressad kokt potatis
och en god sallad.
Och varför inte ett Amaronevin...
*
Önskar Er en magisk fredag mina vänner!
Kram Kate
Å vad skönt med myyysfredag och helg.Vilken smarrig middag!Tack för receptet.Önskar dej en härlig fredag fina du .Kramar Rita
SvaraRaderaHoppas på en magisk fredag ;-)
SvaraRaderaDet ser gott ut!
Kram N
Åå det ser supergott ut, mums:) Ha en fin fredag! Kram
SvaraRaderaVad kul o kika in här igen efter min lååånga bloggpaus :) Men nu är jag igång igen så då får jag ju passa på att lämna ett litet spår :) Ser supergott ut!! känner hur det vattnas i munnen då jag vid tillfället är väldigt hungrig haha...Önskar dig en härlig fredag!
SvaraRaderaKram Åsa
Ser supergott ut, och perfekt om maten är lättlagad på fredagar när man är lite trött efter jobbveckan och bara vill koppla av. Här blev det till och med hämtmat igår, en riktigt lat fredag... =)
SvaraRaderaHa en riktigt härlig dag!
Kram Petra